Comer no es sólo algo que su estómago quiere hacer. Su estómago es sólo una parte de una red más grande en el interior de su cuerpo que se encarga de-y-dispara su necesidades del cuerpo y los deseos de comer alimentos. Resulta que no todos los antojos es en realidad impulsado por la necesidad de alimentos. La mayor parte es mental. ¿Recuerdas el viejo dicho acerca de sus ojos puede abarcar más de lo que puede masticar: aquí están algunas de las maneras en que el cerebro puede cambiar la forma de comer.
¿Es la comida sana Más difícil de comer?
No es sólo la diferencia en los ingredientes. Los investigadores han encontrado que entre los alimentos que son suaves y los alimentos que son más difíciles de masticar, nuestro cerebro asume automáticamente que la comida difícil de masticar es más saludable, incluso si no hay ninguna prueba para respaldar eso.
¿Qué hace granola y sendero mezcla y frutos secos y cereales conseguir una reputación de ser saludable a pesar de que tienen un recuento de calorías altas, y en el caso de algunos frutos secos, de alto contenido de grasa? La dureza de estos alimentos los hacen parecer como que requieren el esfuerzo de masticar. El esfuerzo no es algo que asociamos con el aumento de peso. Por lo que nuestra cultura ve, independientemente de la ganancia de peso hechos científico proviene de la pereza. Así que si la comida que está comiendo requiere la masticación vigorosa, debe ser saludable.
Configuración del vector
El ambiente juega un papel importante en la cantidad que pensamos que queremos comer. Esto incluye todos los sentidos, no sólo a su paladar. Comodidades como iluminación, aire acondicionado / calefacción, los niveles de ruido y los olores se combinan para afectar la forma en que vamos a comer en un lugar. Por ejemplo, los entornos más fríos serán hacernos comer más. El cuerpo utiliza la energía de los alimentos extra para calentar el cuerpo. Piense en eso cuando usted sale comer durante esos días de fiesta de invierno.
La comida y las interacciones sociales
La presión social afecta a la forma en que comemos en cualquier número de maneras diferentes. Las personas pueden ser inducidas a comer en cierta compañía-algunas abuelas son conocidos para empujar platos no deseados, emocionalmente de obligaciones en la familia, y para restringir su alimentación en otra empresa. Algunos comer puede verse afectada por la presencia de otras personas. Víctimas de la ansiedad tienen un tiempo difícil comiendo con otras personas, aunque por lo general se sienten cómodos con esa gente. Otra forma de interacciones sociales afectan el comer es que nos distraen de nuestra comida. Podemos perder la pista de lo mucho que comemos cuando estamos hablando, o no comer lo suficiente.
Días de juventud
Las ideas acerca de los beneficios para la salud de ensalada tienen algunos interesantes efectos en la elección de alimentos de las personas. Un estudio encontró que si una ensalada "saludable" sólo tenía que aparecer en un menú para hacer que las personas se sienten como si estuvieran comiendo saludable, incluso si estaban pidiendo las opciones de alimentos más saludables en el mismo menú. Otro estudio afirma que en los restaurantes saludables, restaurante asistentes tienden a la orden de las porciones laterales de mayor tamaño, como si estuvieran haciendo inconscientemente para limitar sus calorías en otras partes.
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